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很多人都知道香煙是導(dǎo)致肺癌等癌癥的高危因素,卻少有人意識(shí)到廚房油煙具有同等甚至更大的危害,對(duì)一家之“煮”的主婦們傷害更大,食用油在煎、炒、炸等過(guò)程中溫度高達(dá)270度,產(chǎn)生丙烯醛、苯并芘等致癌物質(zhì).油煙污染損害健康已成為不爭(zhēng)的事實(shí).不幸的是，這種危害往往被忙碌的主婦們所忽視。
為了提高生活質(zhì)量，保障生命健康，如何消除廚房油煙污染就成了廚電行業(yè)應(yīng)該解決的一個(gè)很重要的問(wèn)題。隨著科技產(chǎn)品的發(fā)展，新一代的油煙機(jī)——集成環(huán)保灶相繼問(wèn)世。市面上主要有兩類(lèi)集成環(huán)保灶，一類(lèi)是深吸式，一類(lèi)是側(cè)吸式。
深井側(cè)吸式外型小巧，設(shè)計(jì)美觀，能夠強(qiáng)力提升油煙除盡率并降低噪音,但由于這種產(chǎn)品內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)的局限性，不利于靈活的烹飪操作。由于深井下排結(jié)構(gòu)，爐膛燃燒過(guò)程中，二次補(bǔ)氧不充足，燃燒不充分，一氧化碳含量較高。吸風(fēng)口會(huì)沾染到油煙，火苗如果被吸入環(huán)保灶的話很容易引起火災(zāi)事故,安全性能無(wú)法保障.
相對(duì)而言，側(cè)吸式環(huán)保灶解決了這些問(wèn)題，位于中國(guó)廚具之都--浙江嵊州的浙江優(yōu)力得電器有限公司生產(chǎn)的優(yōu)力得鋼琴式集成環(huán)保灶是一個(gè)比較典型的品牌產(chǎn)品:第一,它采用側(cè)吸下排油煙系統(tǒng)，吸油煙效率達(dá)到99%以上，并采用了自動(dòng)開(kāi)、關(guān)式吸風(fēng)門(mén)技術(shù)，在機(jī)器工作時(shí)吸風(fēng)門(mén)會(huì)自動(dòng)打開(kāi)，不工作時(shí)吸風(fēng)門(mén)又會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，這種結(jié)構(gòu)可以進(jìn)一步防止集煙腔內(nèi)的油煙味對(duì)家庭環(huán)境的二次污染。第二, 該產(chǎn)品采用高級(jí)不銹鋼臺(tái)面,既整潔又美觀，同時(shí),不銹鋼臺(tái)面可方便的和柜體分離,便于內(nèi)部清理.平常只須定期清理過(guò)濾網(wǎng),保持過(guò)濾網(wǎng)潔凈滑動(dòng)順暢即可,非常方便!第三,配有漏電保護(hù)系統(tǒng),灶具熄火保護(hù)裝置,吸油煙機(jī)自動(dòng)延遲關(guān)閉功能，即燃?xì)庠顢鄽庀ɑ鸷螅蜔煓C(jī)將延遲三到五分鐘自動(dòng)關(guān)閉，使殘余油煙徹底排除。
可以說(shuō)是完美解決了廚房的三大難題：油煙、清潔、安全。這樣家庭主婦在廚房里就由危害健康的烹飪工作轉(zhuǎn)變成享受的高品質(zhì)生活，也讓廚房隨著時(shí)代的發(fā)展走向開(kāi)放，更成為家庭主婦的真正樂(lè)園！
