據(jù)河南省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周河南省肉禽蛋菜價(jià)格小幅走高。
重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的60種商品中，28種價(jià)格上漲占46.7%，13種價(jià)格持平占21.7%，19種價(jià)格下降占31.6%。分大類看，桶裝食用油、豬肉、白條雞、雞蛋、蔬菜、食糖、食鹽、奶制品價(jià)格走高，水產(chǎn)品、水果價(jià)格回落。
豬肉零售價(jià)繼續(xù)小幅走高，較前一周上漲1.15%，目前生豬供應(yīng)偏緊，短時(shí)間內(nèi)難以有效緩解，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍有小幅走高的壓力。
禽蛋零售價(jià)小幅走高。白條雞零售價(jià)較前一周上漲0.63%；雞蛋零售價(jià)較前一周上漲2.78%。在鄭州一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格已突破5元/斤，比上周價(jià)格上漲11.1%，比上月價(jià)格上漲25%，比上年同期價(jià)格下降了19.4%。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，此次雞蛋價(jià)格回升的主要原因在于市場(chǎng)供應(yīng)偏緊。上半年的低迷價(jià)格影響了養(yǎng)殖戶的積極性，蛋雞存欄減少，加上蛋雞進(jìn)入“歇伏”期，產(chǎn)蛋量下降，供應(yīng)總量減少。另外受季節(jié)性供應(yīng)偏緊、相對(duì)于豬肉的消費(fèi)替代性增強(qiáng)、食品企業(yè)備貨量增多等因素的影響，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格仍將在高位運(yùn)行。
蔬菜批發(fā)價(jià)小幅走高，較前一周上漲1.97%，其中葉菜類蔬菜中的生菜、油菜價(jià)格環(huán)比分別上漲10.83%、9.16%；瓜果類蔬菜中的西紅柿、冬瓜價(jià)格環(huán)比分別上漲17.23%、7.14%。預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格仍有小幅走高的壓力。
水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)小幅走低。水果批發(fā)價(jià)小幅走低。
