中秋要到了，原料有雞蛋的月餅要上市，雞蛋價格也跟著漲了，還是飆漲——據(jù)國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊9月7日提供的調(diào)查數(shù)據(jù)：8月，成都市工業(yè)生產(chǎn)者畜牧業(yè)購進價格環(huán)比上漲2.5%。其中，雞蛋購進價格環(huán)比大幅飆升，漲幅高達16.9%，與8月成都消費市場的雞蛋價格環(huán)比上漲19.5%的趨勢一致。
據(jù)國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊分析，8月雞蛋價格上大幅上漲，是因為隨著中秋節(jié)的臨近，月餅生產(chǎn)商大量進購原材料雞蛋，雞蛋采購和銷售進入旺季，同時，飼料價格、人工費用等成本費用的上漲在一定程度上也催生雞蛋價格上漲。
另外，7月份以來氣溫較高，蛋雞普遍進入“歇伏期”，產(chǎn)蛋量下降，供應(yīng)量不足；上半年以來養(yǎng)雞行情較差，飼養(yǎng)效益不高，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性受挫，蛋雞補欄不足，產(chǎn)蛋雞減少；雞蛋與豬肉消費具有一定的替代性，近期豬肉價格明顯上漲推動雞蛋需求量有所增加等，也是造成8月份雞蛋價格飆升的因素。
不過國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊也提示消費者，對原料有雞蛋的月餅的價格不比過多擔心，“因為企業(yè)簽訂的合同未到期，產(chǎn)品出廠價格短時間內(nèi)無法根據(jù)原材料價格波動進行調(diào)整，不過，企業(yè)利潤空間會受到一定程度的縮減”。
